Palavra estrangeira perfumada e ensolarada - "flor de laranjeira". O que é flor de laranjeira? O que está por trás desse nome incomum? E se escondendo atrás dele, em uma tradução literal do francês, "flor de laranjeira", ou laranja, ou bigaradiya.
Acontece que no uso diário esta palavra no exterior tem vários outros significados.
• O que é flor de laranjeira no Oriente? Esta é a água laranja. Outrora um líquido muito popular, conhecido por todos os leitores da literatura clássica russa. Existem várias maneiras de obter esta água floral, que possui um agradável aroma cítrico. O truque mais fácil é derramar as pétalas esmagadas de uma flor de laranjeira amarga com água limpa e deixar fermentar, depois adicionar flores frescas e repetir o procedimento. Na produção industrial, a flor de laranjeira é um subproduto do processamento do álcool das flores de bigaradium. É usado ativamente no Oriente como ingrediente indispensável na preparação de molhos para saladas, molhos, doces e bebidas. Por exemplo, no Marrocos, esse líquido aromático é adicionado ao café preto. A água de laranja é conhecida por promover uma boa digestão e ajudar a regular os níveis sanguíneos.secreção de sebo. Em nosso país, a água de laranja pode ser encontrada em lojas de especiarias orientais e lojas de produtos ecológicos.
• O que é a flor de laranjeira para um rico europeu no início do século XVIII? Isso faz parte do traje formal da noiva. O cocar da noiva na forma de uma coroa de flores de laranjeira ou inflorescências individuais tecidas em um penteado festivo ganhou imensa popularidade entre os cidadãos ricos a partir do início do século XVIII. Além disso, o cabelo da noiva estava coberto com coroas e diademas feitos de cera artificial ou flores de tecido, imitando surpreendentemente com precisão a verdadeira flor de laranjeira. O buquê da noiva, boutonnieres para o noivo e convidados também foram feitos de flores de laranjeira. Ele era um símbolo de virgindade, juventude, fidelidade e um casamento feliz.
Origem da flor de laranjeira
Requintado botão branco como a neve com um aroma maravilhoso floresce a cada primavera em uma laranjeira perene da família Rutov, gênero Citrus. O aroma da flor de laranjeira lembra o cheiro do jasmim com leves notas de mel. Sua terra natal é o Himalaia, mas atualmente apenas se conhece a forma cultivada da planta, cultivada na zona tropical do nosso planeta e no clima quente da Europa.
O que é flor de laranjeira no mundo cítrico? Há uma suposição de que a laranja amarga é um híbrido de pomelo e tangerina. Sua fruta tem uma cor laranja brilhante e um sabor azedo com um leve amargor.
Uso moderno da flor de laranjeira
As flores de Bigaradia contêm óleo essencial - neroli. Substância aromática cara, mas muito popular, com um agradávelfragrância sensual. Suas propriedades únicas influenciam ativamente o estado mental e físico de uma pessoa. Tem um efeito relaxante e antidepressivo. É um forte afrodisíaco que aumenta a atração amorosa de ambos os sexos. Para uso externo, a flor de laranjeira é recomendada para pessoas com pele sensível devido ao seu efeito suave.
O uso da flor de laranjeira na perfumaria
A flor de laranjeira é usada em uma variedade de produtos perfumados: perfumes tradicionais e sólidos, águas de toalete, colônias, desodorantes. Na forma de óleo essencial ou água floral, a flor de laranjeira é mais frequentemente encontrada em composições de perfume de tipo oriental, enfatizando notas orientais especiadas. A flor de laranjeira multifacetada no perfume destaca perfeitamente os acentos frutados e enfatiza os tons florais da fragrância.
